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Exp#04:: Sopa Creme de Pinhão com Crosta de Massa Folhada - Garden Café

Atualizado: 4 de jul. de 2023

A Experiência de hoje é a Sopa Creme de Pinhão com Crosta de Massa Folhada do Garden Café em Rio do Sul. Bora experimentar?

Inverno e frio são sinônimos de uma sopinha quentinha! Aliás, já escrevemos sobre isso na nossa DICA#01:: Frio: Seis locais para saborear sopas, caldos e cremes no Alto Vale.


E entre tantas opções, uma nos chamou a atenção por sua apresentação, preparo, sabor e ingredientes diferenciados. Então fomos até o Garden Café em Rio do Sul experimentar a Sopa Creme de Pinhão com Crosta de Massa Folhada.


A ideia surgiu com a chegada do inverno a partir da vontade de se criar um creme que tivesse como ingrediente principal algo que fosse muito apreciado nesta época do ano aqui da nossa região.

Sopa Creme de Pinhão com Crosta Massa Folhada e Chá no Garden Café em Rio do Sul
Sopa Creme de Pinhão com Crosta Massa Folhada e Chá no Garden Café em Rio do Sul

A base desta sopa creme é um molho béchamel incrível, onde é adicionado o pinhão e um conjunto de segredos culinários que só experimentando para conseguir descrever. A sopa é servida com cubos de bacon e é acompanhada por torradas e queijo parmesão ralado. A crosta de massa folhada é opcional, mas vale muito a pena! E vamos confessar hein, que essa massa folhada além de conferir um charme todo especial, também fica fantástica!


IMPORTANTE: ara apreciar esta versão com a crosta de massa folhada é necessário fazer o pedido com antecedência de mais ou menos 1h30, afinal, tudo o que é bom precisa de dedicação e leva um tempinho para fazer.


E aí? Partiu apreciar a Sopa Creme de Pinhão com Crosta de Massa Folhada?



 

Quando: de 2º a 6º feira, das 10h às 19h

Período: temporada de frio

Opções: todos os dias tem creme de queijo com bacon, creme de ervilhas com bacon e creme de pinhão com cubos de bacon, todos acompanhados de torradas e queijo parmesão. Tem ainda o creme de pinhão com crosta de massa folhada, mas que precisa ser pedido com uma hora de antecedência

Quanto: de R$ 28,00 a R$ 34,00

Como chegar: Rua Dom Bosco, 950 - Jardim América, Rio do Sul - SC

 

Curtiu? Se você for no Garden Café, experimentar essa delícia, marca a agente no @partiualtovale e conta como foi a Experiência. E se souber de alguma aventura que vale compartilhar, deixa um comentário aqui no blog.






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